МЕНЮ
КАТАЛОГ
МЫ РАБОТАЕМ ДЛЯ ВАС
+7 (4722) 21 39 00
+7 (4722) 20 02 22
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
« Ноябрь 2017 »
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
    1 2 3 4 5
6 7 8 9 10 11 12
13 14 15 16 17 18 19
20 21 22 23 24 25 26
27 28 29 30      
Полезные ссылки
ban news ikar
 
ban news rspmo
 
ban news dairy
 
ban news sugar
 
ban news uchet
9 Июн

ОАО «Белгородские молочные продукты» традиционно выступили Партнёрами «ГрильФест Белгород 2017»

17 июня 2017 года в Белгородской области на территории рекреационно-оздоровительного комплекса «Пикник-Парк» пройдет уже ставший традиционным III Фестиваль по барбекю «Гриль Фест Белгород - 2017».

Организаторы Фестиваля – департамент экономического развития области, департамент внутренней и кадровой политики области, Белгородская Ассоциация производителей свинины и Общество Кулинаров Белогорья.

В рамках Фестиваля будет проведен Чемпионат по барбекю «Гриль Фест Белгород – 2017», в котором примут участие 10 команд (по 3 человека в каждой) из разных регионов Российской Федерации.

Участники Чемпионата должны будут приготовить на гриле за отведенное время три блюда: из свинины, курицы и десерт.

Оценивать мастерство приготовленных блюд и осуществлять подведение итогов Чемпионата будет судейская коллегия, в состав которой войдут:

Председатель конкурсной комиссии Александр Николаевич Филин - Президент Российской Гильдии шеф-поваров, Вице-президент Федерации Рестораторов и Отельеров, член Московской Ассоциации Кулинаров, член Французской Национальной Гастрономической Академии, член Итальянской Федерации поваров.

Члены комиссии: Николай Баратов - самый известный отечественный эксперт по барбекю, международный кулинарный судья, сертифицированный Всемирной ассоциацией сообществ шеф-поваров (WACS), почетный член Национальной гильдии шеф-поваров; Ника Ганич — телеведущая, журналист, продюсер. Ведущая программ «Песня грузинской кухни», «Универсальный повар», «Кушайте на здоровье» на телеканале «Кухня ТВ». Автор кулинарного проекта «География на вкус», автор книги новогодних рецептов «Лучший день в году», почетный член Национальной Гильдии Шеф-Поваров России; Юрий Песков - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва; Николай Грачев - член Национальной Гильдии шеф-поваров, г. Москва.

Кроме того, ярким событием станет конкурс по приготовлению блюд на открытом огне среди почетных гостей. Предполагается, что в нем примут участие команды из членов Правительства региона, руководителей ведущих агрохолдингов Белгородской области, иностранных инвесторов и почетных гостей Фестиваля. Проведение конкурса планируется не в соревновательной обстановке, а в формате дружеского шоу.

Также, в рамках Фестиваля будет приготовлено мясное рагу в кастрюле объёмом 4500 литров и весом 500 кг. Это единственная в мире действующая кастрюля, занесенная в Книгу рекордов Гиннесса. Во время мероприятия в ней будет приготовлено рагу и зафиксирован рекорд, который будет занесен в Международную книгу рекордов Интеррекорд (второе по популярности издание после книги рекордов Гиннесса). Для подтверждения рекорда будет приглашен Влад Копылов - эксперт Международного агентства регистрации рекордов «Интеррекорд» и Назаров Олег – профессиональный ресторанный критик, шоумен, писатель-сатирик. Президент Независимой ассоциации ньюсмейкеров России и глава Агентства событийных коммуникаций «Назаров и партнер.ши».

Программа Фестиваля будет очень насыщенной: соревнования участников, мастер-класс по приготовлению блюд от шеф-поваров, конкурсы для детей и взрослых. Гости Фестиваля смогут познакомиться с продукцией областных производителей, поучаствовать в тематических конкурсах и получить подарки от партнеров, а в завершении вечера посмотреть фаер-шоу.

Проведение Фестиваля на территории Белгородской области не случайно. Белгородская область – признанный лидер по производству мяса, по праву называясь «мясной столицей России» занимая первое место по производству мяса..


  • 31 Окт
    ФАО: Индия производит 23% сырого молока мира

    ФАО: Индия производит 23% сырого молока мира

    Такие данные в ходе своего выступления на Всемирном молочном саммите IDF (Международной молочной федерации) в Белфасте привел помощник генерального директора Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН Рен Ванг

  • 31 Окт
    Медведев поручил к 14 декабря изучить вопрос ветсертификации готовой молочной продукции

    Медведев поручил к 14 декабря изучить вопрос ветсертификации готовой молочной продукции

    Премьер-министр РФ Дмитрий Медведев поручил до 14 декабря проработать вопрос о целесообразности введения ветеринарной сертификации для готовой молочной продукции, говорится в сообщении на сайте кабинета министров.

  • 31 Окт
    Россия: Произведено 3 миллиона тонн свекловичного сахара

    Россия: Произведено 3 миллиона тонн свекловичного сахара

    По данным аналитической службы Союзроссахара по состоянию на 23 октября т.г. произведено более 3,1 млн. т сахара  из свеклы урожая 2017 г.