МЕНЮ
КАТАЛОГ
МЫ РАБОТАЕМ ДЛЯ ВАС
+7 (4722) 21 39 00
+7 (4722) 20 02 22
ЗАКАЗАТЬ ЗВОНОК
« Март 2019 »
ПН ВТ СР ЧТ ПТ СБ ВС
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
Полезные ссылки
ban news ikar
 
ban news rspmo
 
ban news dairy
 
ban news sugar
 
ban news uchet
3 Мар

Ретейлеры прогнозируют перебои с поставками молока из-за «Меркурия»

Крупнейшие торговые сети предупредили Минэкономразвития о возможных перебоях с поставками социально значимых продуктов — молока, масла, сыра, творога и сметаны, пишут «Известия». Как говорится в письме Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в министерство, проблемы могут начаться летом.

В письме АКОРТ сказано, что Минсельхоз разработал проект приказа, существенно расширяющий перечень продукции, на которую должны быть оформлены ветеринарные сопроводительные документы (сертификаты, свидетельства, справки). В этот список планируется включить готовые молочные продукты в потребительской упаковке. Таким образом, товары попадут в систему «Меркурий», которая позволит отследить их путь от фермы до прилавка. Предполагается, что она поможет сделать рынок прозрачным и не допустить продажи фальсифицированной продукции. С 1 июля 2018 года данные в систему предоставляют производители сырья (мяса, молока и др.).

Минсельхоз предлагает изменить регулирование слишком быстро, без поэтапного внедрения, отметили в АКОРТ. Действующая практика показывает, что даже единичные неточности, которые допускают производители и поставщики при оформлении ветеринарных документов, вызывают дальнейший каскад ошибок на этапах доставки товаров в крупные распределительные центры ретейлеров. Это может вызвать остановку или «критическое замедление распределения» продукции. После того как изменения, предлагаемые Минсельхозом, вступят в силу, издержки торговых сетей резко вырастут: согласно прогнозам некоторых компаний, затраты увеличатся на 25–30%, сказано в документе АКОРТ.

Как рассказали «Известиям» в пресс-службе Минсельхоза, приказ должен вступить в силу 1 июля. В ведомстве подчеркнули, что новая система создаст дополнительные барьеры для легализации продукции неизвестного происхождения, а также исключит вероятность появления фальсифицированной документации. Также появится возможность оценить перемещение продовольственных потоков с гарантией законности их происхождения.

В АКОРТ изданию сказали, что система «Меркурий» хорошо работает в цепочке «от фермы до цеха», на последующих стадиях переработки продукции и ее реализации целесообразно использовать маркировку контрольными знаками: это менее затратный проект. «Даже при полномасштабной работе торговых сетей в „Меркурии“ далеко не все поставщики смогут успешно влиться в этот проект, — подчеркнули в ассоциации. — АКОРТ поддерживает проект Минпромторга по переносу готовой молочной продукции в систему маркировки».

В пресс-службе Минсельхоза на это ответили, что система маркировки Минпромторга лишь планируется к реализации в качестве пилотного проекта, в то время как «Меркурий» — устоявшийся и широко эксплуатируемый компонент федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии. Кроме того, маркировка контрольными знаками направлена лишь на идентификацию товаров, то есть фактически используется только для целей фискального учета, подчеркнули в Минсельхозе.

В ведомстве «не ожидают перебоев и замедления в доставке продукции в торговые точки», заявили в пресс-службе министерства. Там отметили, что сейчас прорабатывается вопрос о поэтапном введении обязательного оформления электронных ветеринарных сертификатов на готовую молочную продукцию. Официальный представитель Минсельхоза отметил, что с начала июля 2018 года в системе «Меркурий» оформлено более 726 млн электронных ветеринарных сертификатов. Сейчас в течение дня оформляется около 5 млн таких сертификатов, и замедлений в работе программы не зафиксировано, подчеркнул он.

Россельхознадзор также не ожидает значительных перебоев с поставками готовой молочной продукции в торговые сети из-за включения этих товаров в систему электронной ветеринарной сертификации, сообщила ТАСС официальный представитель ведомства Юлия Мелано. «В прошлом году, когда была введена электронная ветеринарная сертификация, она распространилась в том числе на готовую мясную продукцию, например колбасы, сосиски и так далее. Перебоев никаких не было. С „молочкой“ будет ровно точно так же», — сказала она.

По данным Мелано, у производимой в России молочной продукции есть определенные проблемы с качеством и безопасностью, и, как только будет запущен «Меркурий», все эти недоработки будут видны. По ее мнению, опасения торговых сетей по поводу сбоев поставок молочной продукции связаны как раз с угрозой ухода с рынка недобропорядочных производителей, которых сейчас довольно много.

Как писали «Известия», по данным Роспотребнадзора, за 2018 год в службу поступило почти 5,9 тыс. уведомлений об обнаружении в обороте продукции, которая не соответствует требованиям техрегламентов. Из них на молочную продукцию пришлось 38,95% — почти 2,3 тыс. уведомлений. Ранее в Россельхознадзоре сообщали, что доля фальсификата среди молочных продуктов на российском рынке может достигать 20%. В прошлом году «Роскачество» проводило исследование сливочного масла: в 10 из 82 проб разных торговых марок были найдены растительные жиры.

Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам www.iz.ru и www.tass.ru


  • 3 Мар
    РФ в 2019 г. может сократить площади под сахарной свеклой на 7%

    РФ в 2019 г. может сократить площади под сахарной свеклой на 7%

    Москва. ИНТЕРФАКС - Россия в 2019 году может сократить площади под сахарной свеклой на 7% (при определённой самоорганизации отрасли), до 1,05 млн га, и при этом сохранить производство сахара на уровне 2018 года, полагает ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов.

    "Этих площадей будет вполне достаточно для производства не менее 5,95 млн тонн свекловичного сахара", - заявил он "Интерфаксу", напомнив, что из урожая свеклы 2018 года было выработано столько же сахара.

  • 3 Мар
    Ретейлеры прогнозируют перебои с поставками молока из-за «Меркурия»

    Ретейлеры прогнозируют перебои с поставками молока из-за «Меркурия»

    Крупнейшие торговые сети предупредили Минэкономразвития о возможных перебоях с поставками социально значимых продуктов — молока, масла, сыра, творога и сметаны, пишут «Известия». Как говорится в письме Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) в министерство, проблемы могут начаться летом.

  • 3 Мар
    РФ завершила переработку сахарной свеклы урожая 2018 г. и выработала около 6 млн т сахара

    РФ завершила переработку сахарной свеклы урожая 2018 г. и выработала около 6 млн т сахара

    Сахарные заводы России завершили переработку сахарной свеклы и выработали около 6 млн тонн сахара, сообщил "Интерфаксу" ведущий эксперт Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Евгений Иванов, передает пресс-служба ИКАР.